El Pleno Blend 2016 presenta un color rojo profundo con matices violáceos. En nariz, exhibe una complejidad aromática notable, con aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, combinadas con notas de especias, tabaco y vainilla, provenientes de su paso por roble. En boca, es elegante y estructurado, con taninos sedosos y una acidez equilibrada, que le confiere un final largo y persistente.

Se recomienda servir el “Tempus Alba Pleno Blend 2016” a una temperatura de 16-18°C.

Este vino es versátil y armoniza perfectamente con una amplia variedad de platos, incluyendo carnes rojas asadas, estofados, pastas con salsas intensas, quesos maduros y chocolates oscuros.

Alemania: Eisbein, Sauerbraten, Rouladen.
Argentina: Asado argentino, Empanadas, Tarta de carne.
Brasil: Feijoada, Churrasco, Moqueca.
Chile: Asado al palo, Pastel de choclo, Charquicán.
China: Pato laqueado, Chow mein, Mapo tofu.
Colombia: Bandeja paisa, Sancocho, Arepas.
Corea del Sur: Bulgogi, Kimchi jjigae, Bibimbap.
España: Paella, Jamón ibérico, Fabada asturiana.
Estados Unidos: BBQ ribs, Hamburguesa, Mac and cheese.
Etiopía: Doro wat, Tibs, Kitfo.
Filipinas: Adobo, Sinigang, Lechon.
Francia: Coq au vin, Cassoulet, Ratatouille.
Grecia: Moussaka, Souvlaki, Horiatiki.
India: Pollo tikka masala, Biryani, Saag paneer.
Israel: Shawarma, Falafel, Hummus.
Italia: Osso buco, Risotto ai funghi, Pappardelle al ragù.
Japón: Tonkatsu, Yakitori, Sushi.
Líbano: Kibbeh, Shawarma, Tabbouleh.
Marruecos: Tajine, Couscous, Pastela.
México: Tacos al pastor, Mole poblano, Pozole.
Noruega: Lutefisk, Kjøttkaker, Fårikål.
Países Árabes: Kebabs, Shawarma, Falafel.
Perú: Lomo saltado, Ceviche, Ají de gallina.
Portugal: Bacalhau à brás, Francesinha, Caldo verde.
Tailandia: Pad Thai, Som tam, Tom kha kai.
Turquía: Kuzu tandır, Köfte, Baklava.
Uruguay: Asado, Chivito, Milanesa.
Venezuela: Pabellón criollo, Arepas, Hallaca.
Vietnam: Pho, Bánh mì, Goi cuon.