Presenta un atractivo color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz, ofrece una expresiva mezcla de aromas a frutos rojos y negros maduros, como cassis, moras y cerezas, acompañados por sutiles notas de especias y madera tostada provenientes de su paso por roble. En boca, es robusto y estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada, culminando en un final persistente y armonioso.
Alemania: Eisbein, Sauerbraten, Kartoffelsalat.
Argentina: Asado argentino, Empanadas, Locro.
Brasil: Feijoada, Churrasco, Moqueca.
Chile: Parrillada, Cazuela, Porotos granados.
China: Pato laqueado, Chow mein, Dumplings.
Colombia: Bandeja paisa, Sancocho, Arepas.
Corea del Sur: Bulgogi, Kimchi jjigae, Japchae.
España: Paella, Tortilla española, Chuletón de buey.
Estados Unidos: BBQ ribs, Hamburguesa, Pollo frito.
Etiopía: Doro wat, Kitfo, Tibs.
Filipinas: Adobo, Sinigang, Lechon.
Francia: Entrecot, Cassoulet, Ratatouille.
Grecia: Moussaka, Souvlaki, Ensalada griega.
India: Tandoori chicken, Biryani, Saag paneer.
Israel: Shawarma, Falafel, Hummus.
Italia: Bistecca alla fiorentina, Osso buco, Pappardelle al ragù.
Japón: Teriyaki, Ramen, Gyoza.
Líbano: Shawarma, Kibbeh, Tabbouleh.
Marruecos: Tajine, Cuscús, Pastela.
México: Tacos al pastor, Mole poblano, Enchiladas.
Noruega: Lutefisk, Kjøttkaker, Rømmegrøt.
Países Árabes: Kebabs, Shawarma, Falafel.
Perú: Lomo saltado, Ceviche, Aji de gallina.
Portugal: Bacalhau à brás, Francesinha, Caldo verde.
Tailandia: Pad Thai, Som tam, Tom kha kai.
Turquía: Kuzu tandır, İskender kebap, Baklava.
Uruguay: Asado, Chivito, Milanesa.
Venezuela: Pabellón criollo, Arepas, Hallaca.
Vietnam: Pho, Bánh mì, Bún chả.