Presenta un atractivo color rojo profundo con destellos violetas. En nariz, despliega una intensa gama de aromas que incluyen frutas negras como ciruela y mora, acompañadas de notas de pimienta negra, violetas y toques ahumados. En boca, se revela robusto y estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada. Los sabores a frutas maduras se entrelazan con matices especiados y un sutil toque de vainilla. El final es persistente y satisfactorio.

Se sugiere servir el “Don David Reserva Syrah 2021” a una temperatura de 16-18°C.

Este Syrah es la elección perfecta para acompañar carnes a la parrilla, estofados, cordero, quesos maduros y platos con sabores intensos.

Alemania: Eisbein, Bratwurst, Sauerbraten.
Argentina: Asado, Empanadas, Locro.
Brasil: Feijoada, Churrasco, Carne de sol.
Chile: Costillar de cordero, Lomo vetado, Parrillada.
China: Pato laqueado, Mapo tofu, Pescado picante.
Colombia: Bandeja paisa, Sancocho, Ajiaco.
Corea del Sur: Bulgogi, Kimchi jjigae, Dak galbi.
España: Cochinillo asado, Fabada asturiana, Pimientos del padrón.
Estados Unidos: Costillas BBQ, Bistec de costilla, Gumbo.
Etiopía: Kitfo, Tibs, Dulet.
Filipinas: Adobo, Lechon, Sinigang.
Francia: Coq au Vin, Cassoulet, Magret de pato.
Grecia: Moussaka, Souvlaki, Kleftiko.
India: Biryani, Rogan josh, Tandoori.
Israel: Shawarma, Kebabs, Sabich.
Italia: Ossobuco, Pappardelle al ragú, Bistecca alla fiorentina.
Japón: Yakitori, Nikujaga, Kakuni.
Líbano: Kafta, Shawarma, Tabbouleh.
Marruecos: Cordero a la miel, Tajine de cordero, Bastila.
México: Mole poblano, Tacos al pastor, Barbacoa.
Noruega: Raspeballer, Gravlaks, Pinnekjøtt.
Países Árabes: Kebabs, Shawarma, Mutabbal.
Perú: Lomo saltado, Ají de gallina, Causa.
Portugal: Francesinha, Bacalhau à Brás, Feijoada.
Tailandia: Curry masaman, Larb, Pad krapow.
Turquía: Kuzu tandır, İskender kebap, Karnıyarık.
Uruguay: Asado, Chivito, Milanesa a la napolitana.
Venezuela: Pabellón criollo, Hallaca, Cachapa.
Vietnam: Bún riêu, Pho, Cá kho to.