El Alvi’s Drift Chenin Blanc 2021 se presenta con un color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz, ofrece una fragancia fresca y vibrante, con notas de frutas tropicales como piña y mango, complementadas con sutiles aromas florales y herbáceos. En boca, es refrescante y equilibrado, con una acidez vivaz y un final limpio y persistente.
Este Chenin Blanc es perfecto para acompañar una variedad de platos, incluyendo mariscos, pescados, ensaladas frescas, sushi y cocina asiática. También es ideal para disfrutarlo solo, como un vino de aperitivo en cualquier ocasión.
Alemania: Spargel, Kartoffelsalat, Rinderroulade.
Argentina: Ceviche, Empanadas, Locro.
Brasil: Bobó de camarão, Moqueca, Acarajé.
Chile: Ceviche, Pastel de jaiba, Chupe de mariscos.
China: Dim sum, Pato laqueado, Sopa agripicante.
Colombia: Cazuela de mariscos, Sancocho, Ceviche.
Corea del Sur: Kimbap, Bibimbap, Japchae.
España: Paella, Gambas al ajillo, Ensalada de pulpo.
Estados Unidos: Ceviche de camarón, Ensalada de cangrejo, Fish tacos.
Etiopía: Doro wat, Tibs, Injera.
Filipinas: Kinilaw, Sinigang, Pancit.
Francia: Quiche Lorraine, Bouillabaisse, Salade niçoise.
Grecia: Horiatiki, Souvlaki, Taramosalata.
India: Pakora, Tandoori chicken, Palak paneer.
Israel: Falafel, Shakshuka, Hummus.
Italia: Insalata di mare, Risotto ai frutti di mare, Caprese.
Japón: Sushi, Sashimi, Tempura.
Líbano: Tabbouleh, Falafel, Fattoush.
Marruecos: Tajine, Couscous, Bastilla.
México: Aguachile, Ceviche, Tostadas de camarón.
Noruega: Laks, Gravlaks, Rakfisk.
Países Árabes: Hummus, Baba ganoush, Dolma.
Perú: Ceviche, Causa rellena, Tiradito.
Portugal: Salada de polvo, Sardinhas assadas, Bacalhau à brás.
Tailandia: Som tum, Pad Thai, Tom kha kai.
Turquía: Meze, Kebab, Lahmacun.
Uruguay: Ceviche, Pescado a la parrilla, Ensalada rusa.
Venezuela: Ceviche, Arepas, Pabellón criollo.
Vietnam: Gỏi cuốn, Phở, Bún chả.