El Rosell Boher Champenoise 36 meses brut se presenta con un color amarillo dorado y una fina y persistente burbuja. En nariz, despliega una compleja gama de aromas, con notas de frutas blancas maduras, como pera y manzana, acompañadas de sutiles notas de pan tostado y almendras. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez refrescante y una cremosidad envolvente, que culmina en un final largo y elegante.
Este espumante es perfecto para acompañar una variedad de platos, como mariscos, sushi, ceviche, ensaladas frescas, risottos y quesos suaves. También es ideal como aperitivo o para brindar en celebraciones especiales.
Alemania: Sauerbraten, Brezeln, Sauerkraut.
Argentina: Empanadas, Locro, Choripan.
Brasil: Feijoada, Coxinha, Moqueca.
Chile: Ceviche, Pastel de jaiba, Congrio frito.
China: Dim sum, Pato a la pekinesa, Mapo doufu.
Colombia: Cazuela de mariscos, Sancocho, Arepas.
Corea del Sur: Kimbap, Japchae, Samgyeopsal.
España: Paella, Gambas al ajillo, Croquetas.
Estados Unidos: Fried chicken, Lobster roll, Crab cakes.
Etiopía: Doro wat, Tibs, Injera.
Filipinas: Adobo, Sinigang, Lechon.
Francia: Foie gras, Bouillabaisse, Quiche Lorraine.
Grecia: Gyros, Horiatiki, Spanakopita.
India: Samosas, Tandoori chicken, Biryani.
Israel: Falafel, Shakshuka, Hummus.
Italia: Prosciutto e melone, Risotto ai frutti di mare, Caprese salad.
Japón: Sushi, Tempura, Okonomiyaki.
Líbano: Kibbeh, Shawarma, Fattoush.
Marruecos: Tajine, Couscous, Pastilla.
México: Ceviche, Tacos de pescado, Guacamole.
Noruega: Gravlaks, Fiskekaker, Rakfisk.
Países Árabes: Kofta, Shawarma, Baba ghanoush.
Perú: Causa rellena, Ceviche, Lomo saltado.
Portugal: Bacalhau à brás, Caldo verde, Pasteis de nata.
Tailandia: Pad Thai, Tom yum goong, Som tum.
Turquía: Meze, Kebab, Lahmacun.
Uruguay: Chivito, Milanesa, Asado.
Venezuela: Arepas, Pabellón criollo, Cachapas.
Vietnam: Pho, Bánh mì, Goi cuon.