El Ventisquero Reserva Carmenere 2020 presenta un hermoso color rojo intenso con destellos violáceos. En nariz, despliega una amplia gama de aromas a frutos rojos y negros, como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de notas herbáceas y especiadas características de la variedad Carmenere, como pimienta negra y hojas de laurel. En boca, es elegante y equilibrado, con taninos suaves y sedosos, una acidez refrescante y un final persistente y gratificante.
Alemania: Eisbein, Sauerbraten, Königsberger Klopse.
Argentina: Asado, Empanadas, Locro.
Brasil: Feijoada, Churrasco, Moqueca.
Chile: Pastel de choclo, Empanadas, Charquicán.
China: Pato laqueado, Char siu, Mapo doufu.
Colombia: Bandeja paisa, Sancocho, Arepas.
Corea del Sur: Bulgogi, Kimchi jjigae, Dakgalbi.
España: Paella, Fabada asturiana, Pulpo a la gallega.
Estados Unidos: BBQ ribs, Burgers, Mac and cheese.
Etiopía: Doro wat, Tibs, Injera.
Filipinas: Adobo, Sinigang, Lechon.
Francia: Cassoulet, Coq au vin, Ratatouille.
Grecia: Moussaka, Souvlaki, Spanakopita.
India: Curry de cordero, Biryani, Paneer tikka masala.
Israel: Shawarma, Falafel, Hummus.
Italia: Osso buco, Risotto alla milanese, Pappardelle al ragù.
Japón: Yakitori, Sukiyaki, Tempura.
Líbano: Kibbeh, Shawarma, Tabbouleh.
Marruecos: Tajine, Couscous, Pastilla.
México: Mole poblano, Tacos al pastor, Chiles en nogada.
Noruega: Lutefisk, Fårikål, Kjøttkaker.
Países Árabes: Kofta, Shawarma, Falafel.
Perú: Lomo saltado, Ceviche, Ají de gallina.
Portugal: Bacalhau à Brás, Feijoada, Cozido à portuguesa.
Tailandia: Massaman curry, Pad Thai, Som tam.
Turquía: Kebab, Dolma, Lahmacun.
Uruguay: Asado, Chivito, Milanesa.
Venezuela: Pabellón criollo, Arepas, Hallacas.
Vietnam: Pho, Bánh mì, Cơm gà.