Presenta un atractivo color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz, despliega una rica paleta aromática donde predominan las notas de cassis, moras y ciruelas, acompañadas de elegantes matices de vainilla y tabaco provenientes de su crianza en roble. En boca, revela una estructura firme con taninos maduros y bien integrados. Los sabores frutales se entremezclan con toques especiados y un sutil tostado. El final es persistente y gratificante.

Se sugiere servir el “Saurus Cabernet Sauvignon” a una temperatura de 16-18°C.

Este Cabernet Sauvignon armoniza perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados y quesos semicurados.

Alemania: Gulash, Codillo asado, Lomo de cerdo.
Argentina: Asado, Empanadas, Tira de asado.
Brasil: Feijoada, Churrasco, Picanha.
Chile: Costillar de cerdo, Pastel de choclo, Cordero al palo.
China: Pato a la naranja, Carnes salteadas, Rollos de primavera.
Colombia: Sancocho de res, Bandeja paisa, Carne en polvo.
Corea del Sur: Bulgogi, Galbi, Japchae.
España: Chuletas de cordero, Fabada asturiana, Paella.
Estados Unidos: BBQ ribs, Hamburguesa, T-bone steak.
Etiopía: Tibs, Kitfo, Dulet.
Filipinas: Adobo, Lechon kawali, Sinigang.
Francia: Coq au vin, Cassoulet, Entrecôte.
Grecia: Souvlaki, Moussaka, Ensalada griega.
India: Biryani de cordero, Rogan josh, Kofta curry.
Israel: Shawarma, Kebabs, Falafel.
Italia: Osso buco, Bistecca alla fiorentina, Lasagna.
Japón: Yakiniku, Katsu curry, Gyudon.
Líbano: Kibbeh, Kafta, Shawarma.
Marruecos: Cordero a la miel, Tajine de cordero, Pastela.
México: Tacos al pastor, Mole poblano, Carne asada.
Noruega: Pinnekjøtt, Lutefisk, Koldtbord.
Países Árabes: Kebabs, Shawarma, Kibbeh.
Perú: Lomo saltado, Ají de gallina, Anticuchos.
Portugal: Bacalhau à Brás, Francesinha, Carne de porco à alentejana.
Tailandia: Pad kra pao, Massaman curry, Laab.
Turquía: Kuzu tandır, Karnıyarık, İskender kebap.
Uruguay: Asado, Chivito, Pascualina.
Venezuela: Pabellón criollo, Asado negro, Hallaca.
Vietnam: Bo luc lac, Pho, Bun cha.